Трем на терке кабачок и цветную капусту. Мясо и лук пропускаем через мясорубку, перемешиваем руками, посолив, поперчив и добавив сухих трав. Добавляем отваренный рис и еще раз перемешиваем.

Делаем соус: с помощью блендера протираем помидор, добавив сацебели и сухие травы. В томатную массу вливаем сливки и перемешиваем. Из мясного фарша формируем голубцы, выкладываем в форму для запекания и поливаем соусом. Отправляем в духовку на 50 минут при 190 градусах. Подаем со сметаной.

Как составить меню?

Читайте Ivona.ua в Google News