Как приготовить быстрый и полезный завтрак: ТОП-5 рецептов
Здоровый завтрак с высоким содержанием клетчатки и белка можно приготовить всего лишь за несколько минут, и наши рецепты являются этому очень вкусным доказательством.
Яичница-болтунья в средиземноморском стиле
Ингредиенты:
- 2 больших яйца
- 1/8 чайной соли
- 1/2 ст.л. ложки оливкового масла
- щепотка хлопьев красного перца
- 1/2 стакана листьев шпината
- половинка вяленого помидора, мелко нарезанного
- 1 ч.л. ложка мелко нарезанного запеченного сладкого перца
- 1 столовая ложка тертого сыра пармезан + для подачи
- свежемолотый черный перец
- измельченная свежая петрушка
- поджаренный хлеб для подачи
Рецепт приготовления:
1. Взбить яйца и соль в небольшой миске до получения однородной массы.
2. Разогреть оливковое масло в средней сковороде. Добавить красный перец и шпинат и готовить, пока шпинат не завянет, периодически помешивая.
Читай также: По Дюкану: низкокалорийная овсяная каша с семенами чиа
3. Добавить вяленые помидоры и сладкий перец. Готовить еще 30 секунд, помешивая.
4. Добавить взбитые яйца и жарить, постоянно помешивая, пока яйца не схватятся.
5. Снять с огня, добавить пармезан, перемешать и переложить все на тарелку. Посыпать молотым перцем и зеленью петрушки. Подавать яичницу вместе с тостами.
Смузи с бананом и овсянкой от Марты Стюарт
Ингредиенты
- 1/4 стакана овсяных хлопьев
- 1/2 стакана йогурта
- 1 банан
- 1/2 стакана молока
- 2 ч.л. меда
- 1/4 ч.л. молотой корицы
Рецепт приготовления:
1. Бананы почистить и крупно нарезать.
2. Сложить в блендер фрукты, йогурт, мед, овсяные хлопья, молоко и корицу. Взбить до получения однородной массы.
3. Перелить смузи в бокал и сразу же подавать.
Тосты с авокадо
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 3 ст.л. лимонного сока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ч.л. зерновой горчицы
- соль, перец
- ржаной или цельнозерновой хлеб
- руккола
Рецепт приготовления:
1. Измельчить в блендере мякоть авокадо, добавить масло, лимонный сок, горчицу, перец и соль.
Читай также: Каким должен быть идеальный завтрак
2. Хлеб нарезать ломтиками, подсушить в тостере (вместо хлеба можно взять хлебцы).
3. Выложить на каждый тост пасту из авокадо, посыпать рукколой. По желанию сверху можно положить кружочки помидоров или огурцов.
Каша с фруктами в микроволновке
Ингредиенты:
- 30 г овсяных хлопьев
- 100 мл воды
- 150 мл молока
- 20 г сухого изюма
- 1/4 яблока
- 1 банан
Рецепт приготовления:
1. Смешать овсяные хлопья, 100 мл воды, 150 мл молока и 20 г сухого изюма в жаропрочной миске.
2. Нарезать четверть яблока ломтиками 2-3 мм толщиной и добавить в кашу.
3. Нарезать небольшой банан. Шесть ломтиков оставить для украшения, а остальные кусочки добавить в овсянку.
4. Накрыть миску пищевой пленкой и готовить в микроволновой печи в течение 3 минут и 50 секунд при мощности 600w .
Читай также: Слоеный смузи из манго и киви
5. Переложить овсяную кашу в две миски, посыпать ломтиками бананов.
6. Добавить мед, кленовый сироп или корицу по вкусу. Подавать кашу теплой.
Йогурт с фруктами, орехами и медом
Ингредиенты:
- 200 мл натурального йогурта
- 1 банан
- 1/2 зеленого яблока
- 50 г винограда
- 25 г орехов
- 1-2 ст.л. меда
Рецепт приготовления:
1. Яблоки, бананы и виноград нарезать небольшими кусочками.
2. Налить йогурт в мисочку, добавить фрукты, полить медом и посыпать рублеными поджаренными орехами. По желанию добавить гранолу или мюсли.
Смотри видео, как приготовить полезный завтрак:
%video533302%