Идеальный завтрак в считанные минуты: тортилья по рецепту Эктора Хименеса-Браво
Украинский шеф-повар колумбийского происхождения, ресторатор, судья «МастерШеф. Битва сезонов» на СТБ Эктор Хименес-Браво поделился в соцсети рецептом невероятно вкусного и полезного завтрака!
Ингредиенты:
- Авокадо
- Яйцо вареное
- Сыр (Эктор использовал моцареллу)
- Тортилья
- Фасоль
- Тунец
- Помидор
- Кинза
- Зеленый лук
- Айсберг
- Красный лук.
Способ приготовления:
- Нарезаем помидоры, зеленый лук, айсберг, красный лук, тунец. Делаем из этих ингредиентов и фасоли салат.
- На половинку тортильи выкладываем сыр, салат, нарезанное яйцо, солим и перчим, добавляем немного сыра сверху.
- Складываем тортилью пополам и обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
- На тортилью выкладываем кусочки авокадо и кинзу.
Приятного аппетита!
Вам будет интересно почитать на Ivona:
- Сельдь по-скандинавски, маринованная в красном вине
- Дополнение к блюдам, от которого все в восторге: соленые лимоны
