1. Грибы нарезать пластинками и обжарить на растительном масле до готовности.

2. Картофель отварить в кожуре. Остудить, почистить и нарезать кружочками.

3. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле.

Читай также: Лазанья с ветчиной и шпинатом

4. Сыр натереть на средней терке.

5. В форму для запекания слоями выложить картофель, лук и грибы, смазывая сметаной и приправляя солью и перцем каждый слой.  

6. Посыпать запеканку сыром, поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Читай также: Белые грибы в сметане