1. Отдельно отварить картофель и тыкву, не доводя их до полной готовности. Нарезать средними кубиками.

2. В растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и ветчину.

Читай также: Запеченная тыква с базиликом и сливками

3. Смешать ветчину и лук с овощами и поместить в форму для запекания.

4. Соединить половину тертого чеддера с молоком, яйцами и панировочными сухарями. Залить сырной смесью картофель с тыквой. Сверху посыпать оставшимся сыром.

5. Запечь в духовке при температуре 180 градусов до золотисто-коричневой корочки (примерно 35-40 минут).

Читай также: Запеченная тыква с мясом