Продукты, в которых есть витамин В12
Читай также: Привычки, которые продлевают молодость
Давно известно, чтобы не было проблем со здоровьем нужно организм питать витаминами и микроэлементами. Ivona расскажет, в каких продуктах содержится В12 и почему он так необходим нам.
Для чего нужен витамин В12:
Стоит отметить, что это единственный водорастворимый витамин, еще известен “витамин энергии“.
- предотвращает появление анемии;
- укрепляет иммунитет;
- регулирует аппетит и улучшает пищеварение;
- способствует формированию красных кровяных телец;
- поддерживает нервную систему;
- стимулирует метаболизм жиров и углеводов;
- улучшает концентрацию, память и равновесие;
- необходим для репродуктивного здоровья мужчин и женщин;
- участвует в метаболизме жиров и углеводов;
- способствует нормализации кровяного давления.
При каких заболеваниях необходим витамин В12:
- различная форма анемии;
- полиневрит;
- псориаз;
- травмы костно-суставного аппарата;
- острый и хронический гепатит,
- хронический гастрит;
- лучевые болезни.
Читай также: Какие повседневные привычки вредят позвоночнику
Как понять, что организму не хватает витамина В12:
- бледная кожа;
- хроническая усталость и головокружение;
- покалывание в руках и ногах;
- изменения цвета языка;
- нарушение зрения;
- одышка;
- повышенная температура.
Какие категории людей подвержены дефициту витамина В12 больше всего:
- люди в возрасте старше 60 лет, у которых выделяется недостаточно желудочной кислоты;
- люди, у которых есть аутоиммунные заболевания;
- веганы или вегетарианцы;
- диабетики, которые принимают метформин.
В каких продуктах есть витамин В12:
- Печень и почки животных
Больше всего витамина В12 содержится в бараньей печени и почках, также в этих продуктах есть витамин В2 и селен.
- Моллюски
Читай также: Какие витамины и минералы нужны для чистой кожи
Этот питательный продукт является источником нежирного протеина, железа и витамина В12 в большом количестве.
- Сардины
Кроме витамина В12 сардины богаты Омега-3 и они очень полезны.
- Говядина
В говядине содержится витамин В12, В2, В3, В6 и селен. Стоит отметить, что больше всего В12 в нежирных частях, которые очень хорошо подходят для запекания.
- Скумбрия
Кроме того что в этой рыбе много витамина В12, также она богата омега-3.
- Тунец
Тунец - источник протеина, витаминов и минералов. В нем есть селен, витамин В12, А,В12.
Важно знать, что в консервированном виде в тунце витамина В12 меньше.
- Соевое/миндальное/рисовое молоко
В этом случае витамин В12 находится в синтетической форме.
- Яйца
В яйцах содержится белок, витамин В, В2 и В 12.
- Свиная вырезка
Читай также: Сколько пить воды, чтобы похудеть
Свиная вырезка является источником белка и витамина B12.
- Сыр рикотта
Мягкий, вкусный сыр богат кальцием, витамином А и В12.
Ранее мы писали, как избежать срывов в питании.
