ТОП-3 самых популярных растительных диеты 2013 года
Твоя соседка отказалась от мяса, подруга стала вегетарианкой и теперь твой врач предлагает тебе последовать их примеру, чтобы снизить вес и кровяное давление, а также предотвратить развитие хронических заболеваний или ты просто решила попробовать что-то новое. Рассмотрим лучшие растительные диеты 2013 года по мнению американских специалистов.
Читай также: На заметку худеющим: Нормы употребления жира и откуда его брать
Вегетарианская диета
Группа экспертов присудила этой диете высокие баллы за краткосрочную потерю веса и благоприятное влияние на здоровье сердца.
Существует много видов вегетарианства, которые отличаются между собой набором продуктов, которые входят в диету. Большинство является приверженцами лакто-ово-вегетарианства и отказываясь от мяса, рыбы и птицы, потребляют молочные продукты и яйца.
Последователи вегетарианской диеты в качестве основных продуктов потребляют тофу и другие заменители мяса, как соя. Большую часть их рациона составляют фрукты и овощи. Однако ежедневно сидеть на салатах - не самый лучший вариант, еда должна быть более питательной, поэтому многие включают в меню также молочные продукты, богатые белком бобовые и цельнозерновые продукты.
Читай также: Диета Марка Биттмана: Веган до 6 вечера
Традиционная азиатская диета
Эта диета получила высокие оценки за безопасность и питательность. Ее последователи в качестве руководства используют азиатскую пирамиду питания и отдают предпочтение цельнозерновым продуктам, рису, лапше, фруктам, овощам, бобовым, семечкам и орехам, а мясо и молочные продукты потребляют в небольшом количестве.
Диета Орниша
Данную систему похудения разработал врач-кардиолог Дин Орниш и предназначена она не только для потери веса, но и поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Следует отметить, что среди всех диет для здоровья сердца, эта занимает в рейтинге первое место и третье среди систем похудения для профилактики диабета.
Читай также: Ученые назвали растения, которые помогут в борьбе с диабетом и ожирением
Последователям этой диеты приходится попрощаться с насыщенными жирами и убрать из меню почти все продукты животного происхождения, за исключением яичных белков и обезжиренного молока или йогурта (не более одной чашки в день). И включить в свой рацион больше клетчатки и сложных углеводов: фрукты, овощи, лосось, хлебные изделия из цельного зерна.
Смотри, как приготовить вегетарианскую запеканку:
