Основной принцип диеты “Зона” – при каждом приеме пищи соблюдать следующее соотношение: 40% углеводов, 30% жиров, 30% белков. Есть нужно помалу, но часто – пять-шесть раз в день. Придерживаться диеты не менее 2-х недель.

Примерное меню таково.

Завтрак: яичница из четырех яичных желтков с небольшим количеством оливкового масла. 30 гр. тертого сыра, небольшая кисть винограда, маленький тост из ржаного хлеба.

Полдник: 130 гр. морепродуктов, несколько листиков салата, яблоко, ломтик ржаного хлеба, ч. ложка легкого майонеза.

Обед: 30 гр. нежирного сыра, апельсин.

Ужин: 150 гр. нежирной говядины, нежирный тертый сыр, лук, грибы, зелень, 0,25 стакана фасоли, помидор, ч. ложка оливкового масла (например, чтобы заправить салат из лука, помидора и зелени).