Соус
Готовим классический клюквенный соус
Пряный клюквенный соус с пикантной кислинкой идеально сочетается с запеченным мясом и птицей
Бешамель: Французский белый соус
Соус бешамель - один из самых известных и любимых соусов французской кухни. Как он появился и как его приготовить?
Отбивные из телятины со сливочным соусом
Удачный и несложный рецепт приготовления телятины. Мясо получается мягким и сочным, а соус хорошо дополняет его вкус
Сливочный соус из шампиньонов с чесноком
Этот универсальный грибной соус можно подавать с пастой, использовать как намазку для бутербродов или заправку для простых салатов
Соус Беарнез: классика французской кухни
Этот популярный французский соус имеет яркий яично-масляный вкус и отлично подчеркивает аромат мясных и рыбных блюда. Когда он появился и как его приготовить?
Соус сацебели
В основе этого пряного грузинского соуса - толченые грецкие орехи
Средиземноморский соус
Рецепт освежающего летнего соуса
Мороженое с клубничным соусом
Клубничный соус послужит отличным дополнением к мороженому, желе или пудингу
