Брусничный соус
Бруснику залить 200 мл воды и довести до кипения. Добавить сахар и корицу. Варить 2-3 минуты. С помощью блендера превратить ягоды в однородное пюре.
Влить вино и еще немного нагреть. Помешивая, тонкой струйкой влить разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Довести до кипения и сразу же выключить, не давая соусу кипеть.
Приготовь говядину с брусничным соусом!