Сахарные сиропы — одни из основных продуктов, которые употребляются для пропитки и дополнительной ароматизации основ тортов. IVONA подготовила для тебя семь лучших вариантов пропиток
Панкейки (пирожное на сковороде) или американские блинчики - самое популярное блюдо в США и Канаде. Готовые панкейки поливают сиропом и подают на завтрак. Блинчики должны быть небольшими и пышными.
Высокая концентрация сахара и большая кислотность ягод обеспечивают сохранение их свежего вида, вкуса и аромата. Кроме того, в смородине сохраняется значительно количество витамина С.
Сироп из ежевики можно использовать в совершенно разных блюдах, как в десертных, так и основных. Это отличное дополнение к мороженому, панна котте, а также блюдам из мяса и птицы.
Французский апельсиновый кекс с маком и сахарной пропиткой получается очень нежным и вкусным. По желанию в тесто можно добавить грецкие орехи и курагу.
Во многих кулинарных рецептах необходим кукурузный сироп. Его заменителем является инвертный сироп, который можно легко приготовить в домашних условиях.