Тарталетки с паштетом – идеальная холодная закуска на Новый год 2017. Их можно сделать из самого разного теста – сдобного, пресного, слоеного, песочного.
Большинство людей представляют паштет как бесформенную серую массу. Но в Кулинарной академии Алексея Суханова на канале Украина научили готовить это блюдо в яркой оранжевой оболочке из нежного мармелада.
Луковый мармелад – это коронное блюдо французской кухни. Паштет и мармелад можно готовить по отдельности, а можно подавать все вместе с гренками как закуску.