Овощное рагу

Вкусный рецепт овощного рагу с баклажанами и кабачками

Простой рецепт диетического блюда, которое можно подавать отдельно, использовать в качестве гарнира, а также как основу для других блюд

Рататуй или овощное рагу - блюдо французской кухни. Сегодня его ассоциируют с названием одноименного популярного мультфильма.

Мы привыкли, что под названием “рагу” прячется блюдо. На самом деле - это способ приготовления. В кулинарии популярно классическое овощное рагу, овощное рагу с мясом, грибами или рыбой. Рецепт овощного рагу с фасолью порадует тех, кто придерживается поста.

Быстрое вегетарианское рагу из кабачков, помидоров, зелени и чеснока можно подавать на гарнир.

Аджапсандали – это грузинское овощное рагу с добавлением местных специй и большого количества зелени. Подавай блюдо вместе с бокалом вина и свежим хлебом.

Сейчас самое время приготовить ароматное летнее рагу из кабачков. Кабачки хорошо сочетаются с другими овощами, поэтому рецептов рагу существует огромное количество.

Летние овощи в характерной нарезке крупными кусками, тушеные в сочном соусе, – это и есть рататуй. Основные ингредиенты блюда – болгарский перец, баклажан, помидор, кабачок.

Овощные рагу относятся к тем блюдам, которые можно есть все лето, экспериментируя с набором ингредиентов. В летних рагу с успехом используют как цуккини, так и обычные белые кабачки.

Готовим летнее французское рагу из овощей с пряными травами и чесноком.

Один из самых низкокалорийных овощей — кабачок — по праву занимает едва ли не первое место в рейтинге продуктов для тех, кто желает избавиться от лишнего веса. Предлагаем тебе пять рецептов вкусных летних блюд из кабачков.

Французское рагу из летних овощей с белым вином, чесноком и пряной зеленью.

Баранина – прекрасное мясо для жаркого, вкусно, полезно и очень питательно. А чтобы твой организм по достоинству оценил всю пользу от этого вида мяса, лучше всего сделать с него рагу или просто овощное, ассорти "по-шотландски"! Эти ароматные приготовленные горшочки в духовке не оставят без положительных эмоций ни одного опытного гурмана. А теперь рецепт

Аппетитное рагу из летних овощей можно подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное вегетарианское блюдо.

Великий пост в 2015 будет длиться с 23 февраля по 11 апреля. Ivona подготовила для тебя лучшие рецепты рагу из овощей, которые помогут поститься с пользой и вкусом.