Молодой картофель вот-вот появится на прилавках и будет радовать вас своим нежным вкусом. Собрали для вас три отличных рецепта блюд из молоденькой картошки!
Летом мы часто выезжаем на пикник. Приготовить на углях можно не только мясо, но и овощи. Очень вкусной получается молодая картошка на гриле. Запеченная молодая картошка многим нравится даже больше, чем шашлык и разлетается быстрее жареного мяса.
Молодая картошка с укропом - весеннее блюдо. “Молодой” овощ отличается от “старого” только тем, что в нем меньше крахмала. Она может быть в качестве самостоятельного блюда либо в виде гарнира.
Приготовить молодую картошку вовсе несложно, но чистить ее – гораздо труднее, причем на руках могут остаться темные пятна. В нашей статье ты найдешь пять простых способов, которое помогут почистить картофель без лишних трудозатрат.
Чтобы приготовить вкусный гарнир, отваренный до полуготовности молодой картофель нужно обжарить в масле до золотистой корочки. Всегда клади молодой картофель не в холодную, а в уже кипящую воду.