Летние рецепты
Быстрые малосольные огурцы
Малосольные огурцы – это и хорошая отдельная закуска, и прекрасное дополнение к овощным и мясным салатам. С огурцов лучше всего обрезать кончики: во-первых, именно в кончиках всегда скапливаются нитраты, а во-вторых, так они быстрее и лучше просолятся.
Маринованные баклажаны быстрые
Маринуем баклажаны быстро с репчатым луком, укропом и петрушкой. Это отличная летняя закуска, которая очень просто готовится.
Смузи из малины и ежевики
Витаминный летний смузи из ежевики, малины, йогурта и меда. Это вкусный напиток, который принесет пользу организму.
Бутерброды с арахисовым маслом и персиками
Свежая идея для летнего завтрака: поджаристые тосты с арахисовым маслом, медом и персиками.
Томатный суп с рисом
Летний суп на скорую руку с овощами, томатным пюре и рисом. Это блюдо подойдет вегетарианцам.
Рулетики из кабачков с сыром: Три вкусные идеи
Продолжается долгожданный сезон молодых кабачков. Нужно ловить момент и готовить из них легкие и аппетитные закуски. Например, рулетики с сырной начинкой.
Корзиночки с клубникой: Три летние идеи
Тарталетки из песочного теста с кремом и свежими ягодами идеальны для послеобеденного чаепития. Их можно готовить не только с клубникой, но и с любыми летними ягодами на свой вкус.
Рулетики из кабачков в итальянском стиле
Особенность этой закуски в том, что кабачки предварительно не обжариваются – они лишь маринуются в смеси оливкового масла и бальзамического уксуса.
Как приготовить лечо: Три вкусные идеи
Лечо – это невероятно вкусное блюдо. Его можно использовать как подливу к мясу и рыбе, гарнир и даже консервировать его на зиму.
Как приготовить вареники: ТОП-5 рецептов для лета
Вареники – это классическое блюдо украинской кухни из вареного теста с начинкой. Если тесто предназначено для вареников с овощной или ягодной начинкой, нужно добавить в него больше яиц, чтобы вареники лучше держали форму и разваривались.
Сметанный пирог с клубникой и бананами
Тарт с клубникой и бананами – отличный прохладный десерт для лета, который можно хранить в холодильнике несколько дней.
Мороженое из киви: Три вкусные идеи
Домашнее мороженое из киви – превосходный десерт для лета. Киви можно сочетать с другими фруктами или ягодами – так получится только вкуснее.
Летний завтрак: Йогурт с клубникой и абрикосами
Этот вкусный летний завтрак готовится за считанные минуты. Он очень полезен и прост.
Персиковый сорбет по рецепту Марты Стюарт
Для приготовления летнего сорбета из персиков потребуется минимум ингредиентов, времени и сил, но результат непременно порадует.
Как приготовить рататуй
Летние овощи в характерной нарезке крупными кусками, тушеные в сочном соусе, – это и есть рататуй. Основные ингредиенты блюда – болгарский перец, баклажан, помидор, кабачок.
