Заготовки
Как правильно консервировать: секреты домашних заготовок
Несколько важных советов, которые помогут тебе в совершенстве овладеть навыками домашнего консервирования.
Заготовки из черноплодной рябины: три рецепта на зиму
Сезон сбора черноплодной рябины наступает в сентябре-октябре. Самое время собрать ее и заготовить на зиму.
Маринованный болгарский перец с чесноком
Пряный, чуть острый перец – идеальное дополнение к запеченному мясу или рыбе.
Как приготовить квашеные помидоры
Помидоры по-прежнему стоят недорого, поэтому сейчас самое время покупать их для заготовок. Предлагаем тебе несколько несложных рецептов консервации томатов.
Домашние заготовки из кизила: полезные рецепты
Кизил – прекрасная основа для домашних заготовок. Обязательно запасись этими насыщенно-красными ягодами на зиму.
Как приготовить салаты из овощей на зиму
Консервация салатов – это замечательный способ разнообразить зимнее меню, заготовив ассорти из овощей на зиму. Мы поделимся с тобой простыми рецептами таких салатов.
Как приготовить вяленые помидоры
Готовятся вяленые помидоры довольно долго, но за вкус и универсальность эту медлительность им можно простить.
Как приготовить маринованные грибы на зиму
Для заготовки на зиму подходят те грибы, которые можно собрать в лесу летом и осенью: от лисичек до белых, главное, чтобы они были проверенными и съедобными.
Варенье из облепихи
Плоды облепихи обладают приятным вкусом и нежным ананасным запахом. Из них получается отличное домашнее варенье.
Маринованные опята с корицей
Корица придает опятам пикантный аромат и слегка сладковатый вкус. Банки с грибами можно закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике.
Соленые огурцы на ржаном хлебе
Ржаной хлеб ускоряет процесс брожения, поэтому соленые огурцы можно будет подавать на стол уже через несколько дней.
Варенье из дыни с медом и кардамоном
Если ты любишь оригинальные сочетания, приготовь это ароматное летнее варенье из дыни, миндаля и пряностей.
Как приготовить варенье из ежевики: три вкусные идеи
Из ежевики получаются вкусные десерты, напитки, мороженое, варенье и вино. Мы расскажем, как приготовить домашнее ежевичное варенье на зиму.
Итальянский соус маринара
Маринара — это итальянский соус из томатов, чеснока, пряных трав и лука. Иногда в него добавляют каперсы или оливки.
Аджика из двух видов перца с чесноком
Сырая аджика без варки – эта универсальная летняя приправа к мясу и птице.
