Как приготовить хачапури (ВИДЕО)
Видео рецепт приготовление имеретинских хачапури с сыром
Хачапури бывают разные – круглые, треугольные, овальные, в виде лодочки. Так, например, имеретинские хачапури – круглые и закрытые (сыр находится внутри).
Читай также: Аджарские хачапури
Классические варианты сыров для начинки – имеретинский (чкинти-квели), сулугуни, чанах, кобийский, подойдут также осетинский и брынза.
Читай также: Особенности кавказской кухни