Куриные зразы похожи на большие куриные котлеты, только внутри прячется грибная начинка. Готовить зразы, в общем несложно, но нужно учитывать некоторые хитрости, которые описаны в рецепте
Замечательное мясное блюдо - говяжья вырезка с луком и грибами, запеченная в слоеном тесте. Правильно приготовленная говядина Веллингтон остается слегка розоватой в центре
Изначально словом julienning французы называли особый способ нарезки овощей – тонкой соломкой. Позже это название перешло на ряд блюд, для которых данный способ используется. Одно из самых популярных – горячая закуска жюльен