Рагу — это даже не название блюда, а скорее технология приготовления. Это овощное, мясное, рыбное или грибное блюдо из кусочков кусочков обжаренных, а затем тушеных в густом соусе продуктов
Осень - самое овощное время года. Относительно доступное по цене изобилие царит на продуктовых рынках. Как распорядиться овощами не только со вкусом, но и с пользой?