Нарезать все овощи длинными ломтиками одинакового размера.

Разогреть вок и влить кунжутное масло. Добавить мелко нарубленный чеснок и быстро его поджарить, затем добавить морковь, через 3 минуты добавить болгарский перец, тщательно перемешать и в последнюю очередь добавить лук-порей. Перемешать все овощи, добавить имбирь, уменьшить огонь и обжарить все в течение 5-7 минут.

Читай также: Куриный суп с вермишелью

Добавить в овощи соевый соус вкусу, перемешать и жарить еще 2 минуты. В это время обжарить филе курицы с двух сторон на оливковом масле (3 минуты с каждой стороны), затем завернуть в фольгу и оставить на 7-10 минут.

Нарезать курицу продолговатыми ломтиками и добавить в вок. Замочить рисовую вермишель в кипятке и оставить на 5 минут. Добавить курицу и лапшу в вок.

Читай также: Куриный суп с рисовой лапшой

Все как следует перемешать, добавить еще немного соевого соуса и жарить в течение 2 минут. Убрать с огня. Мелко нарезать зелень и добавить в готовое блюдо.

Читай также: Освежающий овощной салат с курицей

Читайте Ivona.ua в Google News