Из цветной капусты готовят множество блюд: салаты, холодные и горячие закуски и овощные рагу. Особенно хорошо цветная капуста раскрывает свой вкус в супах-пюре.
Редис полезен и взрослым, и детям, так как богат витаминами и микроэлементами. В его составе присутствуют витамины С, РР, В, кальций, железо, калий и цинк.