1. Перец помыть, смазать растительным маслом, положить на решетку и отправить в разогретую до 220 градусов духовку. Готовить 15 минут, переворачивая через каждых 5 минут.

Читай также: Фаршированный перец: Секреты приготовления

2. Вынуть перец из духовки, положить в полиэтиленовый пакет и немного остудить. Затем очистить перец от кожицы и семян и разрезать на 6 полосок. 

3. Сыр разрезать на 9 брусочков, завернуть в полоски перца вместе с листьями петрушки и насадить на деревянные шпажки. Подавать, украсив зеленью. 

Читай также: ТОП-5 блюд из перца

Читайте Ivona.ua в Google News