1. Зеленый салат с помидорами и моцареллой

Рецепт легкого овощного салата с моцареллой в итальянском стиле.

2. Салат из пекинской капусты с помидорами

Простые салаты из овощей: ТОП-5 рецептов
Простые салаты из овощей: ТОП-5 рецептов
depositphotos.com

Пекинская капуста очень напоминает листья салата, но ее вкус более сочный, а мякоть нежнее и без твердых прожилок.

3. Салат с маслинами и редисом

Простые салаты из овощей: ТОП-5 рецептов
Простые салаты из овощей: ТОП-5 рецептов
shutterstock.com

Простой весенний салат из редиса, маслин и зелени.

4. Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами

Простые салаты из овощей: ТОП-5 рецептов
Простые салаты из овощей: ТОП-5 рецептов
shutterstock.com

Рецепт простого салата из весенних овощей с заправкой из оливкового масла.

5. Салат из помидоров и сладкого перца

Простые салаты из овощей: ТОП-5 рецептов
Простые салаты из овощей: ТОП-5 рецептов
depositphotos.com

Весенние салаты из свежих овощей можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к блюдам на гриле.

Читай также: Салат из сельдерея, моркови и яблок