Как приготовить свинину в сливочно-грибном соусе (видео)
Готовим жареное мясо с луком, шампиньонами и сливками. На гарнир лучше всего подойдет картофельное пюре.
Ингредиенты на 2 порции:
- 6 небольших кусков свиной вырезки
- 1 большая луковица
- 6-8 шампиньонов
Читай также: Мясные шарики в сливочном соусе
250 мл сливок- черный перец
- соль
- свежая петрушка
- подсолнечное масло
Приготовление: Обжарить мясо с двух сторон, переложить его на тарелку. На той же сковороде обжарить лук до прозрачности. Добавить грибы, обжарить.
Добавить сливки, посолить и поперчить. Добавить мясо в соус и посыпать петрушкой. Накрыть крышкой и тушить 5 минут на медленном огне.
Смотри видео, как приготовить мясо с грибами и сливками:
[видео более недоступно]