Как приготовить ананасовое карри (ВИДЕО)
Рецепт острого индийского карри из ананасов и бананов
![Как приготовить ананасовое карри (ВИДЕО)](https://ivona.ua/i/53/28/63/3/5328633/5fa9c1315590fdbe0afc4efbd2539c9f-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
Карри называют разнообразные распространенные на юге Индии пряных густые жидкие блюда из тушеных овощей, бобовых или мяса. Карри обычно приправляются пряной смесью приправ и, как, правило, подаются с рисом. Смесь приправ для карри так же называется карри.
Известный англо-индийский шеф повар и специалист по здоровому питанию Гурпарит Бейнс утверждает, что соус карри является отличным профилактическим средством против простуды. Это объясняется тем, что в его состав входит растение семейства бобовых пажитник, обладающее лечебными свойствами. Пажитник способен не только снимать симптомы простуды и гриппа, но и вообще не позволять им развиваться в организме.
Читай также: Карри из цветной капусты