Рулет из лаваша: Три идеи для весеннего завтрака
Рулет из лаваша с огурцом и плавленым сыром
Приготовить такой завтрак в домашних условиях проще простого! Выглядит рулет из лаваша с огурцом и плавленым сыром очень аппетитно, имеет очень приятный вкус.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий – 1 штука
- сыл плавленый – 1 штука
- огурец свежий – 2 штуки
- чеснок – 1 зубчик
- майонез – 3 ст.л.
- зелень (лук, петрушка, укроп) – 100 г
- соль, перец – по вкусу
Приготовление: Натереть плавленный сырок на крупную терку, добавить в него чеснок (выдавленный) и посолить. По вкусу также можно добавить душистый перец.
Нашинковать зелень: петрушку и зеленый лук. По желанию, можете добавить и укроп. Смешать зелень с начинкой из плавленного сырка. Все хорошенько перемешать.
Нарезать огурцы вдоль. Перед этим очистить их полностью от кожуры. Самый ответственный момент – промазать начинкой лаваш. Для этого нужно разложить его полностью и начинать распределять начинку по всей поверхности, а с самого края выложить огурцы.
Теперь завернуть лаваш конвертиком и обернуть пищевой пленкой или фольгой. Отправить лаваш на минут 20 в холодильник, чтобы начинка немного застыла.
После этого, снять пленку или фольгу с лаваша и нарезать его на порционные кусочки.
Выложить кусочки блюда на тарелку и украсить листьями салата, зеленью.
Рулет из лаваша с творогом и зеленью
Рулеты из лаваша – популярная холодная закуска. Ее приготовление не отнимет много времени и сил.
Ингредиенты:
- творог – 300 г
- армянский лаваш – 2 шт.
- чеснок – 1 долька
Читай также: Рулет из лаваша со шпротами
зеленый лук – 5 стеблей- петрушка – 5 стеблей
- сметана – 1-2 ст.л.
- соль, перец – по вкусу
Приготовление: В миске смешать творог, сметану, раздавленный чеснок и рубленую зелень. Посолить и поперчить. Размять вилкой до получения однородной массы.
Ложкой выложить начинку на лаваш, свернуть в плотный рулет. Сразу же завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на несколько часов. Охлажденную закуску нарезать и подать к столу.
Рулет из лаваша с ветчиной и овощами
Рецепты весеннего завтрака должны быть простыми и быстрыми в приготовлении. Возьми на заметку рулет из лаваша с начинкой из ветчины и свежих овощей.
Ингредиенты:
- армянский лаваш – 1 лист
- огурцы – 2 шт.
- болгарский перец – 1 шт.
- ветчина – 150-200 г
- салатные листья – небольшой пучок
- майонез – по вкусу
- соль – по вкусу
Приготовление: Салатные листья и овощи помыть и обсушить. Огурцы и перец нарезать кубиками. Ветчину мелко нарезать.
Лаваш застелить салатными листьями и смазать майонезом. Разложить сверху кусочки перца, огурцов и ветчины. Посолить по вкусу и свернуть в рулет. Остудить в холодильнике перед нарезкой.
Смотри, как украсить стол к завтраку:
