Овсяные оладьи: Три идеи для завтрака
Овсяные оладьи
Овсяные оладьи — это отличный завтрак как для детей, так и для взрослых. Подавай оладушки с любимыми добавками.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 2 стакана
- пахта – 3 стакана
- яйца – 3 шт.
- мука – 1/2 стакана
- разрыхлитель – 1 1/2 ч.л.
- соль – щепотка
- растительное масло – 1 ст.л.
- масло – для обжаривания
Приготовление: Овсяные хлопья залить пахтой и дать постоять, чтобы они набухли. Добавить яйца, муку, разрыхлитель, соль и растительное масло.
Читай также: Овсянка с яблоками и корицей
Разогреть сковороду в среднем огне. Смазать сливочным или растительным маслом. Ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Подавать с маслом, сметаной или медом.
Овсяные оладьи с черной смородиной
Овсяные оладьи с черной смородиной – это очень простое, быстрое в приготовлении и, что немаловажно, низкокалорийное блюдо.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 1 стакан
- яйца – 2 шт.
- нежирный творог – 100 г
- кефир – 100 мл
- черная смородина – 1 стакан
- соль, сахар – по вкусу
Приготовление: Овсяные хлопья измельчить в муку. Добавить к ним творог, кефир, яйца, соль и сахар. Перемешать. Туда же добавить ягоды, перемешать и отставить. Измельчать блендером или миксером не надо – просто перемешай.
Читай также: Напитки с овсянкой: Три вкусные идеи
В сковороде разогреть немножко масла, обжарить в нем оладьи – примерно 3 минуты под крышкой на среднем огне с одной стороны. Примерно столько же с другой стороны.
Готовые оладьи подаем со сметаной, сгущенкой, растопленным шоколадом или любимым сладким соусом. Можно украсить ягодами и листиками мяты.
Банановые оладьи с овсянкой
Оладьи с овсяными хлопьями и бананами вкусны как сами по себе, так и с вареньем, сметаной или медом.
Ингредиенты:
- мука – 1 стакан
- овсяные хлопья – 1 стакан
- сахар – 3/4 стакана
- разрыхлитель – 10 г
- йогурт без добавок – 3/4 стакана
- молоко – 3/4 стакана
- яйца – 2 шт.
- бананы – 2 шт.
- растительное масло без запаха – 1/4 стакана
- ваниль – по вкусу
Приготовление: Смешать муку, овсяные хлопья, сахар, ваниль и разрыхлитель. В отдельной миске перемешать йогурт, молоко, яйца и растительное масло.
Читай также: Банановый смузи с овсянкой
Размять бананы вилкой в пюре. Соединить сухую и жидкую смеси, аккуратно размешивая тесто. Добавить банановое пюре, перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
