Капрезе из мини-моцареллы с помидорами черри
Новый вариант знаменитой итальянской закуски - с помидорами черри и мини-моцаррелой
depositphotos.com
Моцареллу вынуть из рассола, помидоры и зелень помыть под проточной водой. Помидоры черри разрезать на две части.
Читай также: Рецепт пиццы Маргарита
На тарелку выложить шарики моцареллы, половинки помидоров и украсить листьями зеленого базилика. Сбрызнуть закуску оливковым маслом и посыпать сухими итальянскими травами.
Совет: Шарики моцареллы и целые помидоры черри можно подавать на шпажках вместе с соусом песто.
Читай также: Капрезе: Национальная закуска Италии
