Мясное рагу с овощами: Три вкусные идеи
Сытные рагу из мяса и овощей помогут разнообразить меню в холодное время года
shutterstock.com
Мясное рагу – прекрасное блюдо для осени. Оно хорошо тем, что дает бесконечный простор для кулинарных экспериментов, ведь готовить его можно по-разному, достаточно каждый раз менять набор ингредиентов и форму нарезки.
Рагу станет еще более сочным и ароматным, если добавлять в него свежую зелень – петрушку, укроп, зеленый лук и базилик.
1. Острое рагу из индейки с кабачками
Рецепт аппетитного рагу из индейки с кабачками, кукурузой и острым томатным соусом.
Особенность этого рагу в том, что овощи обжариваются отдельно от мяса. Это позволяет лучше сохранить их вкус, аромат и структуру.
Сухое вино и чеснок придут твоему рагу по-венгерски неповторимый аромат.
Читай также: Секреты овощного рагу
