Как приготовить голубцы с айвой

Ингредиенты 

• Фарш - 1 кг
• Лук - 2 шт.
• Рис - 0,5 ст.
• Мята  - по вкусу
• Кинза - по вкусу
• Петрушка - по вкусу
• Укроп - по вкусу
• Айва - 2-3 шт.
• Помидоры - 2 шт
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Подготовьте капусту. Вырежьте кочан, опустите его в кипяток и на медленном огне потомите, постепенно снимая уже обмякшие листья.
2. Мясо прокрутите с луком, добавьте пару щепоток сухой мяты, мелко нарезанные кинзу и укроп, соль и перец по вкусу.
3. Добавьте предварительно отваренный рис к фаршу и перемешайте. Спелую айву нарежьте дольками. Дно кастрюли застелите оставшимися листьями капусты в один слой.
4. Сверните голубцы с фаршем и аккуратно выложите в кастрюлю, перекладывая дольками айвы.
5. Сверху выливаем перетертые свежие помидоры. Добавляем 0,5 стакана кипятка или горячего бульона.
6. Накройте тарелкой голубцы так, чтобы не всплывали и готовьте на медленном огне 30-40 минут.

Вам будет интересно прочитать на Ivona: 

• Alyosha в экстремальном мини похвасталась стройными ножками: фото
• Дакота Джонсон обвинила покойного Альфреда Хичкока в сексуальных домогательствах