Звезда телеканала 1+1, ведущая новостной программы ТСН и многодетная мама Маричка Падалко обожает рассказывать подписчикам, какими вкусняшками балует мужа Егора, сына Мишу и дочерей Машу и Катю.

Читайте также: Мама Илона Маска посетила Украину

Так, несколько часов назад на своей странице в Инстаграм Маричка разместила для своих читателей рецепт приготовления торта, который не нужно выпекать. Список ингредиентов звезда дополнила видеоинструкцией.

«Это такая осенняя версия «битого стекла», который я делала весной. Если тот был очень легким и полностью желейным, то в этом есть печенье, а из желе я оставила осенний оранжевый акцент, делающий десерт деликатным по вкусу и красивым в разрезе», — обратилась к пользователям Сети Падалко.

Ингредиенты для торта без выпечки по рецепту Марички Падалко:

  • 350-400 г печенья
  • 850 г сметаны
  • сахарная пудра по вкусу
  • ванильный сахар
  • 1 пакетик желе со вкусом апельсина
  • 25 г (почти 2 пакетика) кондитерского желатина
  • Какао (20-22%) для декора

Способ приготовления торта от Марички Падалко:

  • 1. Желе я рекомендую приготовить с вечера. Важно перемешать содержимое пакета с горячей водой до полного растворения, иначе «желейные» дольки осядут на дне формы. И тогда готовое желе будет сложно оттуда достать, потому что дно может покрыться крепкой желейной пленкой.
  • 2. Ломаем печенье на кусочки. Можно взять крекеры, можно печенье «к чаю». Я использовала «зоологическое» — в меру хрупкое и хрустящее
  • 3. Взбиваем сметану (жирность по вашему усмотрению) с сахарной пудрой. Я делала крем не сладким, чтобы в торте сбалансировать «сладость» желе и печенья. Я не указывала сколько добавлять пудры — Вам решать
  • 4. К сметанному крему добавляем щепотку ванильного сахара, чтобы придать «молочности» сметаны более десертный вкус.
  • 5. Застилаем форму пергаментом, включая бортики. Достаем из холодильника желе, опускаем судочек ненадолго в горячую воду, затем переворачиваем на доску и нарезаем кубиками.
  • 6. 25 г желатина заливаем 100 мл горячей воды (90 С), тщательно перемешиваем, процеживаем и вливаем в сметанный крем. Перемешиваем блендером и начинаем «собирать» торт.
  • 7. На дно сначала немного выливаем сметанный крем, далее — печенье, желе и вновь крем. «Собранную» форму можно накрыть пищевой пленкой. Торт отправляем на несколько часов в холодильник.
  • 8. Далее достаем торт из формы. Можно, как я, украсить какао. Я использовала насыщенный какао (20-22%), поэтому на вкус торт — будто присыпан темным шоколадом.

Вам будет интересно прочитать на Ivona:

Читайте Ivona.ua в Google News