Тарт Татен с грушами по рецепту Эктора Хименеса-Браво
Узнайте, как приготовить вкуснейший пирог с грушами
Читайте также: Рецепт чизкейка из сериала «Друзья» от Эктора Хименес-Браво
Известный повар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво поделился рецептом французского пирога «наизнанку», в котором фрукты поджариваются в масле и сахаре перед его выпеканием.На своей странице в Инстаграм кулинар опубликовал видео, в котором подробно рассказал, как быстро приготовить Тарт Татен с грушами.
«Простой и вкусный рецепт от которого ваша семья будет в восторге! А еще Тарт Татен из груши очень привлекательно выглядит. Я люблю Тарт Татен с мороженым, и для подачи блюда так лучше», – подписал публикацию Эктор.
Рецепт пирога Тарт Татен с грушами от Эктора Хименеса-Браво
Ингредиенты для десерта:
- Груша 2-3 шт.
- Коричневый сахар — 200 г
- Слоеное тесто
Способ приготовления французского пирога:
- Грушу зачистить и нарезать на дольки. На холодную металлическую сковородку высыпать 200 г коричневого сахара и растапливать до состояния карамели, туда выкладываем грушу и тушим до густого состояния.
- Вырезаем небрежный круглый кусок слоеного теста и накрываем им грушу в сковородке, края теста подгибаем.
- Затем ставим в разогретую духовку (180 градусов) на 15-20 минут.
- Достаем из духовки и накрываем плоской тарелкой, которая будет больше сковородки, переворачиваем пирог так, чтобы он оказался на тарелке.
Вам будет интересно прочитать на Ivona:
- Выходит замуж? Кайли Дженнер похвасталась кольцом с бриллиантами
- Леди Гага снялась полностью обнаженной и удивила фанатов
