Ленивые вареники с клубничным соусом
Оригинальный рецепт летнего завтрака. Клубнику в нем можно заменить малиной или черникой, а сметану – сливками.
depositphotos.com
1. Холодную сметану взбить в блендере вместе с сахарной пудрой, корицей и нарезанными ягодами (немного ягод можно оставить для украшения).
2. Смешать просеянную муку с солью, сахаром, манной крупой, ванилью и яйцом. Замесить тесто и дать ему постоять 15-20 минут.
Читай также: Ленивые вареники с ягодами
3. Сформировать из теста колбаску и нарезать ее кусочками 2-3 см в ширину, придавить каждый кусочек вилкой.
4. Отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
5. Подавать ленивые вареники вместе с клубничным соусом, украсив ягодами.
