Вкусный завтрак: ленивые вареники с картофелем

Ингредиенты

• Картофель - 2 шт.
• Творог - 200 г
• Мука - 2 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло сливочное - 50 г
• Сметана - 1 ст.л.
• Сахар - 2 ч.л.
• Варенье малиновое - по вкусу
• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. Почистить картофель, отварить его до готовности и размять толкушкой.
2. Смешать картофельное пюре творогом, мукой и яйцом.
3. Приправить смесь сахаром, щепоткой соли и еще раз хорошо вымешать.
4. Вскипятить в кастрюле воду, подсолить ее.
5. Сформировать двумя чайными ложечками вареники и сразу же варить их в кипящей воде.
6. Слить воду.

Как подавать

Заправить ленивые вареники кусочком сливочного масла и подавать к столу. Приятного аппетита!