1. Нагреть чайник с водой.

2. Обжарить бедрышки на растительном масле до золотистого цвета.

3. Добавить белую часть зеленого лука, бульонные кубики и муку. Готовить, помешивая, пока мука не поменяет цвет. Постепенно влить 750 мл горячей воды из чайника. Добавить морковь и картофель, довести до кипения. Накрыть крышкой и готовить в течение 20 минут.

Читай также: Весенний завтрак: Мусс из зеленого горошка

4. Снять крышку и варить на медленном огне в течение 15 минут, добавить горошек и готовить еще 5 минут.

5. Приправить, добавить горчицу, зеленый лук, пряные травы и специи.

Читайте Ivona.ua в Google News