Пока есть свет: немецкий картофельный салат
Сытный и вкусный салат из картофеля и колбасы порадует вас, когда дома не будет света. Главное успеть отварить картофель и яйца!
Ингредиенты
- Картофель – 2-3 шт
- Колбаса варено-копчёная – 120 г
- Лук зелёный – 3-4 шт
- Яйца – 2 шт
- Огурец свежий – 1 шт
- Майонез – 2 ст.л
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
1. Картофель нужно предварительно сварить или запечь, затем нарезать брусочками.
2. Сварить яйца, почистить и нарезать соломкой.
3. Нарезать соломкой варено-копчёную колбасу и свежие огурцы.
4. Сложить все ингредиенты в миску, добавить измельчённый зелёный лук, перемешать.
5. Салат посолить и поперчить, добавить майонез и снова хорошо перемешать.
6. Переложить картофельный салат с колбасой в подходящую посуду и подать к столу.
