Рис с мидиями в томатно-сливочном соусе
Если ты любишь морепродукты, возьми на заметку рецепт мидий с рисом и чесноком в томатно-сливочном соусе. Это отличное блюдо для ужина.
depositphotos.com
1. Лук и чеснок чистим и мелко рубим. Масло разогреваем в сковороде, обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.
Читай также: Мидии в томатном соусе
2. Всыпаем рис и обжариваем, помешивая, до прозрачности, заливаем бульоном. Добавляем лавровый лист. Все еще раз кипятим и даем рису набухнуть на небольшом огне около 20-25 минут.
3. Добавляем томаты, прогреваем. Мидии обсушиваем и за 5 минут до окончания приготовления добавляем в рис вместе со сливками. Приправляем по вкусу.
4. Петрушку моем, нарезаем и посыпаем рис.
