Маринованный имбирь
Маринованный имбирь – это популярная японская приправа. Приготовить ее в домашних условиях очень просто.
depositphotos.com
1. Корень имбиря очистить от кожицы, нарезать овощечисткой тонкими пластинками.
2. Залить холодной водой, довести до кипения и дать остыть.
3. Тем временем приготовить маринад: смешать соевый соус, уксус, сахар и соль, довести до кипения.
4. Залить имбирь маринадом и дать постоять в течение трех дней. Хранить в холодильнике.
Читай также: Имбирь: Лучшее средство от хандры и простуды
