Онигири с тунцом
Любишь японскую кухню? Приготовь вкусное и полезное блюдо – рисовые колобки с тунцом
1. Маленькую треугольную формочку сбрызнуть водой. Можно обойтись без нее, и сформировать онигири руками.
2. Сварить рис для суши.
3. Заполнить формочку рисом наполовину и ложкой разровнять его. Сделать небольшое углубление в центре.
4. В это углубление положить кусочек консервированного или маринованного тунца.
5. Наполнить формочку рисом и закрыть крышкой, слегка придавливая. Открыть крышку, перевернуть и вынуть онигири.
6. Завернуть онигири в 1/4 часть нори (блестящей стороной вниз). Сверху также положить нори (блестящей стороной вверх) и плотно завернуть. Проделать то же самое с оставшимся рисом и тунцом.
Читай также: Термины японской кухни