1. Базилик порубить, брынзу нарезать кубиками. Смешать с базиликом, добавить орехи, поперчить.

Читай также: Запеченная голень индейки с розмарином

2. В грудке острым длинным ножом вырезать углубление, нафаршировать смесью, хорошо прижать края (можно скрепить их веточкой розмарина или зубочисткой, предварительно вымочив в воде: так они не пригорят).

3. Смазать грудку оливковым маслом, смешанным с горчицей.

Читай также: Запеченная курица с лимонным соусом 

4. Поместить в форму, смазанную маслом, и поставить в разогретую до 180 С духовку. Запекать примерно час.

По материалам журнала Теленеделя

Читайте Ivona.ua в Google News