Острые сырники с беконом: быстро и вкусно
Необычные острые сырники из брынзы с зеленью, перцем чили и беконом получаются очень вкусными и сытными.
Ингредиенты
- Творог 3–5% 200 г
- Брынза 200 г
- Мука 150 г
- Яйцо 1 шт.
- Перца чили 1 стручок
- Сливочное масло 60 г
- Растительное масло 40 мл
- Укроп 3–4 веточки
- Бекон для украшения 100 г
Острые сырники с беконом / pixabay.com
Приготовление
- Натереть брынзу на терке.
- Размять творог со сливочным маслом вилкой .
- Очистить перец чили от семян и мелко порубить его.
- Оборвать зелень укропа со стебля и мелко порубить ее.
- Смешать творог, брынзу, рубленый чили, укроп, муку и яйцо.
- Тщательно вымесить тесто.
- Сформовать сырники на присыпанной мукой доске, разравнивая поверхность лепешек ножом и/или ладонью.
- Жарить сырники на раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде до готовности. Нарезать бекон соломкой и обжарить на сухой сковороде.
Вам будет интересно прочитать на Ivona:
