Идея для обеда: курица с чатни из айвы
Рецепт приготовления курицы с традиционным индийским соусом
- Айву очистить от кожуры и семян, нарезать крупными кусками, залить 1 стаканом воды и тушить на небольшом огне до полного испарения воды.
- Специи немного прогреть на сухой сковородке до появления аромата.
- Айву и специи пюрировать в блендере. Чатни готов! Теперь его лучше переложить в посуду с плотно закрывающейся крышкой и дать настояться.
- Куриную грудку нарезать средними кусками, быстро обжарить в растительном масле до румяной корочки.
- К курице добавить чатни и готовить еще 10-15 минут на среднем огне.
Тебе будет интересно прочитать на Ivona:
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.