Бефстроганов из курицы
Рецепт бефстроганова от Дениса Цыгуя, участника второго сезона шоу МастерШеф
Ингредиенты:
- Куриное филе - 4 шт
- Лук - 1 шт
- Шампиньоны - 500 г
- Перец чили - 2 шт
- Молоко - 200 мл
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Нарезаем куриное филе соломкой, прожариваем на растительном масле в течение пяти минут на сильном огне.
- Нарезаем лук, шампиньоны, перец чили, обжариваем овощи на растительном масле. Добавляем жареные овощи к курице, туда же вливаем молоко, тушим блюдо под крышкой 10-15 минут на среднем огне. Добавляем по вкусу соль и перец.
МастерШеф – масштабное кулинарное реалити-шоу, в котором 20 самых достойных поваров-любителей, отобранных для участия в шоу, соревнуются за звание лучшего шеф-повара Украины и денежное вознаграждение в 500 000 гривен. Также победитель проекта получает возможность обучения в лучшей кулинарной школе Парижа Le Cordon Bleu.
Смотрите шоу Мастер Шеф на телеканале СТБ по средам в 20:00