ТОП-5 продуктов от весеннего авитаминоза

Несмотря на войну в Украине, весна в нашу страну пришла как обычно и принесла с собой кроме теплого солнышко, весенний авитаминоз. Мы выяснили, какие 5 продуктов необходимо включить в рацион ребенка, чтобы минимизировать авитаминоз. Здоровому ребенку необходимо в сутки всего несколько сот миллиграммов разных витаминов для усвоения пищи, роста и восстановления клеток и тканей.

Недостаток в организме витаминов приводит к серьезным заболеваниям, одно из них — авитаминоз. Конечно, если есть серьезные подозрения на авитаминоз, необходимо обратится к врачу.

Чтобы обойтись без врача, мы предлагаем ТОП-5 продуктов, которые можно найти, не смотря на военное время и включить в весеннее меню вашего ребенка. 

1. Сухофрукты богаты витаминами А, В1, В2, В3, В5, В6 и минеральными элементами (железо, кальций, магний, фосфор, калий, натрий). Добавляйте ежедневно сухофрукты в каши или просто давайте в качестве перекуса. Сухофрукты полезны не только при авитаминозе, но при лечении простудных заболеваний дыхательных путей. Вкусный бутербродик с этой смесью малыш съест наверняка с удовольствием. 

   Читайте также: Какие сладости нужно есть в военное время

2. Шиповник – очень полезное средство для иммунитета, в нем содержатся витамины C, B2, P, K, E, а также каротин, яблочная и лимонная кислоты, дубильные вещества, эфирное масло. Но больше всего в шиповнике витамина С, в 10 раз больше, чем в смородине, и в 30 раз больше, чем в лимоне. Чай и отвар из шиповника – лучшие натуральные витамины. Лучше всего делать чай из шиповника с утра - так он сможет насытить организм ребенка на целый день.

3. Корень сельдерея – источник железа и калия, так что добавляйте его в супчик и в салат из свежей капусты, он придаст аромат и некоторую пикантность блюдам. Малыш оценит новшество.

   Читайте также: Манты, омлет и запеканка: готовим из черемши

4. Чеснок – это один сплошной витамин. И польза от него известна очень давно. Ученые отмечают его иммуностимулирующее и противораковое действие. В чесноке содержаться β-каротин, тиамин, рибофлавин, витамины B3, B5, B6, B9, С, кальций, железо, магний, калий, натрий, цинк.

5. Клюква богата пектиновыми веществами и органическими кислотами. По количеству витамина С клюква приравнивается к цитрусовым и землянике. Она также содержит витамины В1, В2, В5, В6, РР, К1. Клюква обладает также бактерицидным, жаропонижающим, противовоспалительным, ранозаживляющим, мочегонным и потогонным действием.

Напомним также, что ранее мы публиковали материал, в котором давали советы, как взрослым избежать весеннего авитаминоза. Подробности по ссылке.