Лук и грибы нарезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла. В конце добавить сливочное масло и немного в нём потомить грибы.

В это время в кипящей воде (бульоне) отварить кубики картофеля. Добавить грибы, соль, перец, лавровый лист.

В конце добавить 4 ст.л.овсяных хлопьев, через 2 минуты молоко, дать закипеть и выключить. Подавать с сухариками, тёртым сыром или зеленью.

Источник: lapundrik.livejournal.com

Читайте Ivona.ua в Google News