Читай также: По Дюкану: коктейль ласси с манго

Для приготовления запеканки по Дюкану выбирай мягкий пастообразный творог жирностью 0%. Если ты не придерживаешься строгой диеты, можешь взять сахарную пудру вместо заменителя сахара. 

Десерт Творожный пух

Ингредиенты:

  • 6 яичных белков
  • 2 яичных желтка
  • 200 г мягкого творога
  • сахарозаменитель – по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Отделяем белки от желтков. 

2. Белки взбиваем до получения очень плотной массы. 

3. Желтки взбиваем с творогом и сахарозаменителем.

Читай также: По Дюкану: диетические сырники в духовке

4. Добавляем  творожную массу к белкам и аккуратно перемешиваем лопаткой.

5. Выкладываем в силиконовую форму. Емкость должна быть достаточно высокой, так как масса довольно сильно поднимается в духовке.

6. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Выключаем и даем запеканке постоять 5 минут.

7. Достаем и охлаждаем. После масса немного осядет. 

Смотри в галерее, как приготовить смузи с семенами чиа: