Красный перец, добавленный для пикантности в ежедневный рацион, помогает снизить аппетит. Ученые объясняют это наличием в перце вещества капсаицина.

Именно это вещество придает перцу остроту, но, в то же время, способствует уменьшению чувства голода и увеличению расхода энергии.

Однако способствовать похудению красный перец может только у тех людей, которые не привыкли к острым продуктам в своем рационе. Тем, кто приправляет чили все подряд, он не поможет. Объяснения кроются в том, что незнакомый раздражитель вызывает такую реакцию и ускоряет пищеварительный процесс.