Широко распространено мнение, что употребление таких суперпродуктов, как черника и брокколи, которые богаты антиоксидантами, укрепляют здоровье и помогают бороться с раком, защищая организм от свободных радикалов. Однако, по мнению нобелевского лауреата, доктора Джеймса Уотсона, свободные радикалы могут стать ключом к профилактике и лечению рака.

В публикации в журнале the Royal Society 84-летний ученый заявил, что антиоксиданты скорее будут способствовать развитию рака, чем его предотвратят недуг. Джеймс Уотсон также отметил, что для лечения рака пациенты часто принимают большое количество пищевых добавок с антиоксидантами, "но последние данные показывают, что прием антиоксидантов даже немного сокращает жизнь тех, кто их принимает". 
 
Читай также: Как распознать рак: Под какие недуги он может маскироваться
 
Джеймс Уотсон говорит, что лечение многих видов рака будет оставаться недостижимым, если ученые не переосмыслят роль антиоксидантов, которые содержатся в витаминах и в такой пище, как  черника и брокколи.
 
Профессор Ник Джонс из организации Cancer Research UK согласился с мнением Джеймса Уотсона и отметил, что результаты нескольких исследований подтвердили, что антиоксиданты неэффективны для профилактики рака у здоровых людей и могут даже немного увеличить риск заболевания. Он подчеркнул, что витамины и минералы должны поступать в организм с помощью здорового и сбалансированного питания.