Любители мяса рискуют стать жертвами онкологии
Большинство заболеваний возникает на фоне неправильного питания. Когда речь идет о болезнях желудочно-кишечного тракта, рацион играет еще большую роль. В частности, это касается употребления колбас, сосисок и иной мясной продукции, прошедшей переработку.
Группа американских ученых из университета штата Северная Каролина научным путем доказали наличие связи между употреблением в пищу переработанной мясной продукции и онкологией желудка.
Сегодня лечение рака желудка возможно, но все же лучше следить за своим рационом и не доводить до греха. Оказывается, нитраты и токсичные вещества, обнаруженные в целом ряде колбас и иной мясной продукции, способны провоцировать возникновение раковых опухолей в желудке.
Риск заболевания растет с количеством потребляемой мясной продукции. Так, те, кто употребляет в пищу 30 г сосисок, бекона и прочих подобных продуктов, рискуют стать жертвой онкологии на 15-38% больше, чем вегетарианцы. И секрет здесь не только в том, что технология приготовления мяса обогащает его химией, но и корма для животных, стимулирующие рост и набор веса, содержат вредные примеси и добавки.