Как приготовить мясо с картофелем в горшочках (видео)

Ингредиенты:

• 400 г говядины
• 1 картофель
• 1 лук
• 1 морковь

• Читай также: Мясо в горшочках: особенности приготовления

  1 помидор
• 150 г сметаны
• 3 дольки чеснока
• 1 пучок зелени
• 100 мл воды
• соль, перец  
• 2 горшочка по 800 мл  

Приготовление: Мясо нарезать кусочками среднего размера. На дно каждого горшочка положить мясо, посолить и поперчить. Добавить нарезанный лук и тертую морковь. Затем добавить кусочки картофеля и помидора без кожицы. 

Сметану смешать с раздавленным чесноком, посолить и поперчить. Влить воду, перемешать. Добавить рубленую зелень.

Залить овощи сметанной заливкой. Накрыть горшочки крышками. Запекать в разогретой до 180 С духовке 40-50 минут.

Смотри видео, как приготовить мясо с овощами в горшочках:

[видео более недоступно]